溫杯、醒茶、沖泡、出湯……走進河源紫金客茶谷，紫金縣紫城鎮(zhèn)白溪村村民凌偉連為游客展示沏茶的“十八般武藝”。品嘗后，游客們都表示，紫金茶蜜香濃郁、喉韻回甘。
位于紫金縣紫城鎮(zhèn)藍坑村的紫金客茶谷，處于廣東省第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心示范區(qū)。
紫金縣境內(nèi)的四好農(nóng)村路。
盡管如今生活幸福安穩(wěn)，但過去一段時間對凌偉連來說，每天都有“天塌下來”的壓力——愛人得了尿毒癥而失去工作能力，家中還有兩個小孩，凌偉連家庭因此致貧。現(xiàn)在，通過在紫金縣紫城鎮(zhèn)藍坑村的紫金客茶谷上班，她能夠獲得勞務性收入，日子有了好轉(zhuǎn)。
“我在茶園工作，不僅方便照顧家庭，每個月還有三四千元收入，加上政府的低保補貼，日子過得還算輕松。”凌偉連說。
自2016年以來，紫金縣委、縣政府始終堅持把產(chǎn)業(yè)扶貧作為精準脫貧的重要抓手，以“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收”為核心，因地制宜，重點發(fā)展茶葉、南藥、肉鴿、蜜柚、光伏等特色扶貧產(chǎn)業(yè)，打造了九和鎮(zhèn)金光村南藥種植基地、藍塘鎮(zhèn)雙興村肉鴿生態(tài)養(yǎng)殖基地、義容鎮(zhèn)和平村光伏發(fā)電基地和藍塘鎮(zhèn)、九和鎮(zhèn)蜜柚種植基地，通過“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，引領廣大貧困群眾逐步走上脫貧致富之路。
茶香飄四方 一片綠茶谷變成一座大金山
12月的廣東，有了冬的氣息，北風吹拂下，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，此時，滋味醇厚、香氣濃烈的冬茶已露枝芽。
在紫金縣紫城鎮(zhèn)藍坑村的紫金客茶谷，漫山遍野的茶樹翠綠欲滴、長勢喜人，采茶工人正忙著摘取鮮嫩茶葉。
“目前，我們的茶葉種植面積為2000畝，下一步，計劃擴大至1萬畝，打造‘北回歸線上的萬畝茶旅綜合體’，助力脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興工作。”紫金客茶谷負責人何東波說。
紫金生態(tài)環(huán)境良好，綠水長流、空氣常新，是種茶葉的黃金寶地。近年來，紫金縣委、縣政府充分借助區(qū)位優(yōu)勢、氣候資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎，主動對接大灣區(qū)的“大平臺”“大網(wǎng)絡”“大市場”，以打造大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)“茶罐子”和建設“全國蜜香茶之鄉(xiāng)”為目標，加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
短短幾年時間，紫金茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模從小變大、管理從散亂到規(guī)范、品牌由弱變強的根本性轉(zhuǎn)變，異軍突起、后來居上的“紫金茶”，已經(jīng)成長為廣東三大名茶之一，成為紫金的綠色生態(tài)名片。
據(jù)統(tǒng)計，僅2019年，全縣共有5791個貧困人口享受茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，分紅900多萬元，茶產(chǎn)業(yè)引領貧困群眾脫貧致富奔小康。
其中，紫金客茶谷早已名聲在外。這個由紫金縣紫龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資建設的茶產(chǎn)業(yè)園，是2020年河源市重點項目之一，是廣東省第一批省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園紫金縣茶葉產(chǎn)業(yè)園的核心示范區(qū)。
何東波表示，紫金客茶谷茶園目前共帶動周邊30個貧困村，幫扶貧困戶1781人，吸收“以獎代補”等扶貧入股資金5231萬元，土地入股200余畝，已發(fā)放分紅444.3萬元，直接或間接地帶動勞動就業(yè)人數(shù)達3000多人。入股農(nóng)戶每年可按照入股本金11%至13%的比例分紅，分紅期限為10年或15年，貧困戶可長期穩(wěn)定獲得分紅收益，收入有保障。
紫金縣龍窩鎮(zhèn)彭坊村的龍王嶂，群山疊翠、云霧彌漫，海拔860多米，晝夜溫差十分明顯，沒有任何污染，良好的地理條件造就了優(yōu)質(zhì)的龍王綠茶。
“我們通過大力推行‘公司+合作社+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，有效帶動了本地區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和貧困戶脫貧增收。”紫金縣承龍嶂龍王綠茶業(yè)有限公司負責人黃東靈說。
據(jù)統(tǒng)計，龍王綠茶種植基地茶葉種植面積1500多畝。近年來，該基地帶動周邊10多個村的2750戶村民（其中貧困農(nóng)戶255戶）種植茶葉，間接帶動周邊富余勞動力4850多人就業(yè)。其中，龍窩鎮(zhèn)的官田、連塘、慎田、洋頭、禮坑等省定貧困村共投資入股500萬元，每年按入股進行分紅，確保貧困戶穩(wěn)定增收。
近年來，為推動茶企積極參與精準扶貧，紫金制定了一系列獎勵措施，其中《紫金縣加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進精準脫貧工作實施方案》規(guī)定：對帶動農(nóng)戶種茶的企業(yè)，政府給予一次性扶持資金，每帶動25戶協(xié)議農(nóng)戶新種茶50畝，給予扶持資金5萬元；對引資合作新種茶園500畝以上，且能帶動50戶農(nóng)戶按統(tǒng)一要求新種茶100畝以上的茶企，政府給予一次性扶持資金10萬元。
目前，紫金縣茶葉種植面積由2015年的1.8萬畝增加到2019年4.5萬畝，已形成以紫城、龍窩、南嶺等鎮(zhèn)為中心的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶，是廣東茶葉的主產(chǎn)縣之一，預計到今年底全縣茶葉種植面積將突破5萬畝；茶產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值由2015年的1.5億元增加到2019年7.96億元，預計今年將超過10億元。
另一方面，紫金還積極通過茶產(chǎn)業(yè)推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。今年中秋國慶“雙節(jié)”長假期間，紫金茶山游接待游客近5萬人次，以紫金客茶谷為代表的茶旅融合體系建設成效初顯，茶旅融合展現(xiàn)強大活力和廣闊前景。未來，茶旅融合將是紫金推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要方向。
據(jù)紫金農(nóng)業(yè)部門負責人介紹，未來紫金將在茶旅基地建設、茶文化提升、品牌推廣、市場開拓等方面下功夫，推動茶旅融合發(fā)展。在基地建設上，加快茶產(chǎn)業(yè)基地的融合發(fā)展，打造一批以客茶谷為代表的茶旅融合基地；在強化茶文化內(nèi)涵建設上，深挖紫金茶的歷史、文化、民俗、制茶工藝，促進“茶旅文”深度融合發(fā)展，推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級；在加大茶品牌推廣上，以“紫金蟬茶”品牌建設為抓手，建立標準化的營銷體系，促進紫金茶與大灣區(qū)市場對接為紐帶，提升市場營銷能力和市場占有率；在加快市場開拓上，發(fā)揮龍頭企業(yè)在茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集群發(fā)展方面的帶動作用，進一步開拓市場，推動茶旅融合。
（韓安東 黃從高 蔣才虎 余佩）
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